Bolo de casamento simples

Se você quer um bolo de casamento simples, aprenda a fazer você mesma vendo esta matéria.

 

Todo mundo gosta de bolo confeitado, para casamento, e ele tem que ser especial, feito com carinho e precisa ser delicioso! Eu adoro e trouxe uma receita nova pra vocês…

Bolo confeitado

 

MASSA –

6 ovos (claras separadas)

– 1 xícara (chá) de açúcar

– 4 colheres (sopa) de fécula de batata

– 1 colher (sopa) de fermento em pó 1°RECHEIO

– ½ abacaxi

– 1 ½ xícaras (chá) de açúcar

– 4 cravos da índia

 

2°RECHEIO

– 1 lata de leite condensado cozido

– ½ lata de ameixas pretas

 

COBERTURA

– marshmellow – decoração à gosto

 

MODO DE FAZER RECHEIO

Em uma panela coloque o abacaxi, picado grosseiramente, o açúcar e os cravos.

Misture. Tampe a panela e deixe ferver em fogo baixo por 15 a 16 minutos.

Em uma vasilha, coloque o leite condensado cozido e as ameixas. Misture.

 

MASSA

Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Junte as gemas uma a uma e o açúcar.

Desligue. Adicione a fécula de batata e mexa delicadamente.

Agregue o fermento. Coloque uma assadeira de fundo redondo falsa (n°28) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos. Deixe esfriar e corte ao meio.

Regue com a calda de sua preferência (opcional).

Empregue o recheio de abacaxi em metade e o doce de leite com ameixa na outra metade. Recoloque a parte retirada e cubra com o marshmellow. Decore com bico de confeiteiro, fitas e flores ou a gosto.

 

FONTE: Site Palmirinha Onofre.

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